【6月8日】
アガパンサスが咲き始めた。我が家から海へと向かう道は4本あるが、どれもとても急坂。
朝ごはん：海苔を巻いた焼き餅とぬか漬け（なすときゅうりとセロリ）、ハム、ヨーグルト（夏みかんのマーマレード）。今日は朝からいいお天気。
昼ごはん：前回の買い物ドライブから10日が過ぎ、食糧不足。残り物のハンバーグと白菜キムチで「なんちゃって石焼ビビンバ」を作る。他の食材は水菜ときゅうりと小ねぎと玉子。これが意外においしいの。あとを引く「なんちゃって石焼ビビンバ」なのでした。スープはわかめと三つ葉。
夜ごはん：夕食の食材を買いに葉山町へ。鰹のタタキがあったので、タタキのカルパチョを作る。カツオの鮮度が良くなくて、ちょっと残念。
ヴェトナム風生春巻きを作る（レタス、パクチー、きゅうり、アボカド、甘エビ）。久しぶりの生春巻き。おいしい。
ヴェトナム家庭料理「porc au caramel」（豚肉のキャラメル煮）、ウン10年ぶりに作りました。懐かしいパリの味です（2夫婦で共同生活していたベトナム系フランス人・ジョルジュがよく作ってくれた）。
小玉スイカ、大喜びで買ったのに……新鮮じゃない！ かなりがっかり。
