1. Home
  2. EAT
  3. たまった卵白の使い道【こぐれひでこの「ごはん日記」】

たまった卵白の使い道【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

14,350

こぐれひでこ

21.04.17_c_ranpaku

【4月17日】

21.04.17_a_mori02

21.04.17_a_mori07

森の中に向かって散歩。鬱蒼としていてちょっと怖い。

注連縄(と言っていいのかな?)の先に「石神」(でいいのかな?)が祀られていた。そのずっと先に孟宗竹の竹林があった。たけのこが頭を出していそうだ。三浦半島の真ん中にはこんな大木の森があるんですよ。

21.04.17_a_toast

朝ごはん:生ジュース、ミルクティー、トースト、ハム、トマト、ヨーグルト(バナナ)ジャム3種。

21.04.17_b_acidcurry

21.04.17_b_gohan

昼ごはん:昨夜睡眠中(目が覚めていたのかなあ、それとも夢だった?)、サラサラのカレーが作りたいなあと思っていたので、色々なものを入れながら作りましたら、めっちゃおいしい。

鰹節と昆布のだし汁、ターメリック、カレー粉、クミンシードなどとカレーのルウを少し、ウスターソース……ああ、ぐちゃぐちゃいっぱい入れちゃったのでなんだかわからなくなったけれど、ともかくおいしい。ゆでキャベツとごはん。

21.04.17_c_ranpaku

21.04.17_c_roll

21.04.17_c_applepie

夜ごはん:冷凍室に卵白がたくさんたまっている。それをなんとかできないか……で、作ったのがチーズ焼き卵白。できあがったらゆでたスティックセニョールをおいて、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかける。あなたの家にも卵白、たまっていませんか? これいい方法ですよ。

ロールキャベツ(中身は豚肉、コンビーフ、人参、玉ねぎ)のトマトソース煮(仕上げに生クリーム)。うむ、こっくりしていてうまい。葉山「BleDore」のアップルパイを1/2。

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

>>おいしいもの情報も満載! インスタグラムはこちら

絶品食感のとりこに。ノンフライヤーで作る「豆腐フライ」

ベジタリアンレストランの絶品メニューを、ノンフライヤーで再現!栄養酵母をコーティングし揚げた豆腐は、外はサクサク、中はプリッ。一度食べたらクセになる...

https://www.mylohas.net/2021/04/tofu_fried.html

トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて!

目玉焼きを焼くときに、ある調味料をたっぷり入れると、トーストにぴったりのおいしさに。一度は試してみてほしい簡単レシピです。

https://www.mylohas.net/2021/01/lh_egg.html

    Ranking

    1. 人気料理家ウー・ウェンさんが指南。100gの小麦粉で作るアジアングルメ「ガーダスープ」

    2. 「マリネ」ってこんなに簡単で美味しかった? マスターしたいレシピ3つ

    3. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    4. キュッとおしりを持ち上げて「美尻」を作るエクササイズ。股関節や骨盤のケアにも

    5. チンだけで本格中華も。ガスを使いたくない夏におすすめ「電子レンジ料理」5選

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. インテリアスタイリスト・石井佳苗さんに教わる「自分にとっての心地いい住まい」

    8. 脂質代謝によい成分が皮の部分に。「すだち」を使ったサッパリ和食3選

    9. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    1. キュッとおしりを持ち上げて「美尻」を作るエクササイズ。股関節や骨盤のケアにも

    2. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    3. 人気料理家ウー・ウェンさんが指南。100gの小麦粉で作るアジアングルメ「ガーダスープ」

    4. チンだけで本格中華も。ガスを使いたくない夏におすすめ「電子レンジ料理」5選

    5. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    6. 「マリネ」ってこんなに簡単で美味しかった? マスターしたいレシピ3つ

    7. 人は「深く集中」するだけで幸福になれる

    8. インテリアスタイリスト・石井佳苗さんに教わる「自分にとっての心地いい住まい」

    9. 運命の枕はどれ? 寝る姿勢別、枕の選び方

    10. 前ももトレーニングで、スッキリ印象の脚に。ひざ上のたるみも解消

    1. 女性は更年期のあとが楽しいって知ってた? 「バラ色の時間」を迎えるために今やっておきたいこと

    2. 【心理テスト】秒速? 音速? あなたの立ち直りの速さはすばらしい

    3. 甘〜いスイカの見分け方。買うときに3つチェックしよう

    4. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    5. 「かけるだけ」でトマトがびっくりな美味しさに。ベーコン焼く日はやってみて

    6. どうにもならない肩こりは「菱形筋」をほぐしてみて。頭痛も解消されるかも

    7. パリ、青葉台、そして秋谷へ。夫妻の思い出がつまったインテリア/こぐれひでこさんの住まい[後編]

    8. ラク〜にお腹を引き締める。腰も痛めず効果バツグン「腹トレーニング」って?

    9. おしりのインナーマッスルを鍛えて、ヒップアップ。神経痛の予防にも

    10. キュッとおしりを持ち上げて「美尻」を作るエクササイズ。股関節や骨盤のケアにも

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら