【3月30日】

春の山はふわ〜んと柔らか。墨絵という画法が生まれたのがとてもよくわかる。

朝ごはん：生ジュース、café au lait、ヨーグルト、バナナ。ベーコン、マーシュ、トマト、紫キャベツ、パンは「充麦」のタバティエール。

昼ごはん：サラダ・パナッシェ（panacheとは色とりどりの、という意味。ラディッキオ、フリゼレタス、スナップエンドウ、いちご、湘南ゴールドのサラダ……と色とりどり）。

しばらくぶりにTORU君作のベーコンが誕生したので、スパゲッティ・カルボナーラを作る。うまいね、うまいね、と言いながら食べる。

いいお天気なのに、空気が濁っている感じ。黄砂の影響だそうよ。ゴビ砂漠やタクラマカン砂漠から飛んでくるんだそうよ。遠い遠いところからやってくるんだねえ。

夜ごはん：海南チキンライス（鶏肉ともち米、清湯＝チンタンを使用。きゅうり、トマト、パクチー、スイートチリのタレとオイスターソースのタレ）。豆腐とこんにゃくとスナップエンドウ、チンタンの玉子スープ、千疋屋のストロベリーアイス。