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ローストビーフじゃなくて「ローストディア(鹿)」【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【3月24日】

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朝ごはん:生ジュース、ミルクティー、レーズンパン、目玉焼き、ハム、いちご。9時、エアコン工事が始まる。家中のエアコン、全部、新品になるのだ。最近のエアコンはお利口になっているそうだから、楽しみ。今日もいいお天気なり。

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昼ごはん:スパゲッティ・まぜまぜソース。何を混ぜたかというと……少しずつ残っていた、バジル、春菊、トマトの3つを混ぜました。こっくりしたおいしいソースになっていました。

他に昨夜のフリット(げそ部分)もまぜまぜ。菜の花も参加させ、パルミジャーノ・レッジャーノも参加。バスチーとcafé。

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夜ごはん:昼はソースをまぜまぜし、夜は野菜をまぜまぜ(ツナ、フリゼレタス、ラディッキオ、トマト。ツナは野菜じゃないけど)。TORU君が鹿肉で作ったのは、「ローストビーフ」じゃなくて「ローストディア(鹿)」。残念、火を入れすぎて中の肉が赤くない。

マッシュポテト、ラディッキオのソテー。「明日の夜、もう一回“ローストディア”を作らせてくれ!」と言っているので、明日の夜も同じ料理が登場するはず。明日の鹿肉は赤く仕上がっているかどうか、お楽しみ!

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