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お正月用にお煮しめを作ろうとしていたのに…【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【1月7日】

朝ごはん:わっ、調子いいぞ! 9割近く復活した感じ。起き出して朝食を作る。ねぎとポテトとセロリとパルミジャーノのポタージュ、東海林Bread。ヨーグルト(バナナ入り)、ジャム。

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昼ごはん:磯辺巻き(餅)、スナップえんどう、いんげん。PCに向かって仕事をしてみました。もう大丈夫みたい。

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夜ごはん:お正月用にお煮しめを作ろうとしていたのに、暮れに負傷してしまったので材料は手つかずのまま。お煮しめ(れんこん、ごぼう、にんじん、鶏肉、こんにゃく、たけのこ、舞茸)を調理することにしました。里芋煮、納豆、明太子、数の子、古漬けのきゅうり、かぶと油揚げの味噌汁、ごはん。

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ワシントンD.C.議事堂に入り込むトランプ支持の暴徒。議事堂内で1名、議事堂外で2名が死亡。ペンス副大統領「バイデン勝利」を認める。コロナウイルス感染者、東京だけで2,447人とは!!! 今後どうなっていくのだろう。緊急事態宣言を発出(1月8日から2月7日まで)。こんな短期間で感染者が減るのだろうか……。

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