このような器具でくるくると削って食べます【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【10月12日】

朝ごはん：晴れている！ 梅干しと削り節を混ぜたおにぎりを焼く。だし巻き卵を作る。お弁当箱に詰める。たくあんとメヒカリの南蛮漬けも詰める。なすの味噌汁、ヨーグルト。

昼ごはん：サラダ菜ときゅうりのサラダ、フジッリ（ドライトマト、ニンニク、ベーコン、トマトソース）。葉山町の空と雲。

夜ごはん：Tete de Moineというチーズは、このような器具でくるくると削って食べます。

サラダはトレビスとレタスときゅうりとりんご。りんごの甘酸っぱさがナイスです。イワナのコンフィをあたためて、ゆでたポテトとともに。骨まで話やらかくなったイワナ、すごく美味なり。抹茶アイスを食べる。

夕方、筒美京平さんが亡くなっていたことをニュースで知った。享年80歳。数え切れないほどの名曲をありがとうございました。感謝を込めて合掌しました。日没直前の海と空。