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10分以下で作れる高タンパク食。サバの水煮缶とグラノーラを使ったサラダ

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サバグラサラダ

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

忙しい朝でも、時短でしっかりタンパク質が摂れるレシピ

植物性プロテインをたっぷり含んだシリアル「ケロッグ 大豆プロテイン グラノラ」を使うことで、一食で女性が一日に必要とされるタンパク質量の3分の1を摂ることができます。サバ缶でDHAも摂れます。

タンパク質は、肌や髪の毛、筋力はもちろん、免疫力などにも影響するので、朝からしっかり摂りたいですね。

サバグラサラダ

<材料1人分>

  • 玉ねぎ 1/8個
  • リーフレタス 1枚
  • かいわれ大根 5g
  • コーン 20g
  • サバの水煮 1/3缶
  • ケロッグ 大豆プロテイン グラノラ 50g
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • ★ヨーグルト 小さじ1
  • ★練りからし 小さじ1/3

<作り方>

  1. 玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、数分たったら水気を切ってよく絞る。リーフレタスを食べやすい大きさにちぎる。かいわれ大根は食べやすい大きさに切る。
  2. 1の玉ねぎ、水気を切ったサバの水煮、★を混ぜ合わせ、最後に大豆プロテイン グラノラを半分加えてあえる。
  3. 1のリーフレタス、かいわれ大根を皿に盛りつけ、2を型などに入れてのせ、コーンと残りのグラノラを散らす。

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MYLOHAS編集部

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