【5月6日】朝ごはん：サンドイッチ（茹でたまご、トマト、きゅうり、マヨネーズ）、ヨーグルト（イチゴジャム）、生ジュース、café。

今日はクリス智子さんの家で筍のごはん会。庭の野菜を収穫。持って出かける。

筍パーティ：このお宅には立派な竹林があり、掘り立ての筍が食べられるのだ。

じゃ、主役である筍の変わりようを追って見ましょう。竹林、掘り立て筍、皮をむく、筍のグリル（炭で焼いて、オリーブオイルと塩で）、筍のスパゲッティ。

筍はしなやかで、とっても美味。一年に一度訪れるありがたき時。

こんなテーブルセッティングでいただきました。

おいしいいろいろなお料理を作っていただきました。紫キャベツのサラダ、青梗菜とさや豆のおひたし、エビとホタテのエスカルゴバター和え、フムス、サーモン、炭火焼の牛肉、生ソラマメとゴーダチーズとルッコラ……などなど。

飲んだのは、泡のワイン、シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン（1961年のボルドーも含む）など。いやはや大変ごちそうになりました。

大きな筍1本と小さな筍2本をいただいて帰ってきました。明日、茹でます！ 我が家の筍祭りは続行です。