1. Home
  2. EAT
  3. クリス智子さんの家で筍のごはん会【こぐれひでこの「ごはん日記」】

クリス智子さんの家で筍のごはん会【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

7,043

筍

朝ごはん

【5月6日】朝ごはん:サンドイッチ(茹でたまご、トマト、きゅうり、マヨネーズ)、ヨーグルト(イチゴジャム)、生ジュース、café。

今日はクリス智子さんの家で筍のごはん会。庭の野菜を収穫。持って出かける。

竹林

筍

筍

パスタ

筍パーティ:このお宅には立派な竹林があり、掘り立ての筍が食べられるのだ。

じゃ、主役である筍の変わりようを追って見ましょう。竹林、掘り立て筍、皮をむく、筍のグリル(炭で焼いて、オリーブオイルと塩で)、筍のスパゲッティ。

筍はしなやかで、とっても美味。一年に一度訪れるありがたき時。

テーブル

こんなテーブルセッティングでいただきました。

料理

料理

フムス

デザート

おいしいいろいろなお料理を作っていただきました。紫キャベツのサラダ、青梗菜とさや豆のおひたし、エビとホタテのエスカルゴバター和え、フムス、サーモン、炭火焼の牛肉、生ソラマメとゴーダチーズとルッコラ……などなど。

ワイン

飲んだのは、泡のワイン、シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン(1961年のボルドーも含む)など。いやはや大変ごちそうになりました。

大きな筍1本と小さな筍2本をいただいて帰ってきました。明日、茹でます! 我が家の筍祭りは続行です。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

約40%のカロリーダウンが叶う、ふわとろオムライスのレシピ

約40%のカロリーダウンが叶う、ふわとろオムライスのレシピをご紹介。卵は良質なタンパク質源である上、ビタミンやミネラルも豊富な完全栄養食材。女性に不...

https://www.mylohas.net/2019/05/187601diet_recipe.html

乱れがちな食生活をリセット! 全然苦くない、デトックスグリーンスムージー

やっと寒さが終わり、暖かくなってきましたね。そうすると飲みたくなるのがジュースやスムージー。そこで今回は、6種類もの野菜と果物がたっぷり詰まったグリ...

https://www.mylohas.net/2019/05/189781greensmoothie.html

こぐれひでこ

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. コアをしっかり!簡単にできる筋肉強化トレーニング6

    2. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    3. メンタルを強くするために、筋トレは有効?

    4. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    7. 「よく笑うほど長生きする」は本当?

    8. もし、乳がんを告知されたら...そのときにすべきこと

    9. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    10. 眠れない夜にサヨナラ。すぐに眠れる、とっておきの16の方法

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 「野菜から食べてもやせませんよ」教授が教える、太りやすい理由

    3. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    4. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    5. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    6. ホルモン乱れで体重が落ちない? 太りやすい人向けダイエット指南

    7. ひどい肩こりは鍛えてなおす! 肩こり解消ストレッチ&筋トレ5選

    8. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    9. なぜ筋トレ好きはタンクトップを着るのか。その理由を解明

    10. ストレス対策には、ヤケ食いより「ヤケ筋トレ」がおすすめ!

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    4. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    5. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    6. 長友佑都さんの人生を変えた食事法とは? 夫婦で不調知らずに

    7. アル中よりこわい「グレーゾーン飲酒」って? 体験者の告白が壮絶

    8. 糖質制限ですぐに体重が落ちるのはなぜ? 勘違いポイントを教授が解説

    9. 糖質制限ダイエットの正しい方法。お腹いっぱい食べてもOK!

    10. 女性が食べるとよい10の食材。乳がんリスクを下げやすいのは?