【4月9日】Sampo：今朝は冬のように富士山がくっきり。富士山ばかり写してしまう。

朝ごはん：パン・ド・ロデヴ（ハム、グリュイエールチーズを挟む）、サラダ（昨夜残ったキャベツの千切り、トマト、苺、タマネギスライス、マヨネーズ、湘南ゴールド）、ミルクティー。

昼ごはん：ムサカ（ナスで作るラザーニャみたいなギリシャ料理）を作った。２人前には足りなかった。

付け合わせはカリフラワーとブロッコリー。サラダはキャベツの千切りにトマト、イチゴ、タマネギのスライス。

それでもなんだかもの足りなくて、TORU謹製ハムをプラス。

夜ごはん：長いこと在庫野菜になっていた白菜で「蒸し白菜のあんかけ」を作った。入っているのはTORU謹製ハムとえのき茸と筍（水煮）。

電子レンジ調理したので、あっという間にできちゃったけど、結構おいしいものだった。

もう一つ、冷蔵庫には退治しなければならない「茹でとんそく」（真空パック入り）が。圧力釜で酢醤油煮してみたら、案外いける。

コラーゲンがプルンプルン。タマネギスライスとパクチー、ゴマをトッピング。

副菜はピータンとザーサイ、キムチ。

デザートは「空也」の最中。カメだし紹興酒もおいしかった。