1. Home
  2. EAT
  3. 筍が黒ずんでしまった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

筍が黒ずんでしまった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

5,906

こぐれひでこ

夜ごはん

朝ごはん

【4月7日】朝ごはん:生ジュース、ヨーグルト(イチゴジャム)、café au lait、レーズンパン、ハム、トマト、カリフラワー、ソラマメ。

海

県知事と県議会議員の選挙。投票へ行く。友人から東京土産に「空也の最中」をいただく。おいしい!

昼ごはん:葉山の友人宅を訪問。窓の外は森戸海岸。明るい幸せそうな風景だなあ。

昼ごはん

00sasihae

ちょっと歩いて和料理店「なじま」へ。お座敷。先客のおばさま3名の食卓には隙間がないほど料理が並んでいてびっくり。

ランチはこんなにたくさん出てくるんだそう。鯖の塩焼き定食には、ブリと地ダコの刺身、マテ貝、甘エビ、卵焼き、あじの天ぷら、とびうおの姿造り。

きんぴら、野菜サラダ、漬物、鯖の塩焼き、ごはん、しじみの味噌汁。お〜い。こんなに食べ切れませんよ〜と騒いでいたが、以外にもきれいに食べきってしまった。

退席していたおばさまがた3名の卓上の皿にも何も残されていなかった。すごい!

夜ごはん

夜ごはん:朝、筍を炊いて、こりゃおいしいや、とほくそ笑んでいたのに、パックに鰹節を入れて「追い鰹」をするつもりが、なぜかパックに日本茶を入れてしまったため筍が黒ずんでしまった(これじゃあ追い鰹じゃなくて、追い茶じゃないか。なぜこんな間違いをしてしまったのか……やはり加齢ゆえの振る舞いか。行く先が不安だ)。

ああ、失敗!だし汁を変えてやり直したけれど、午前中にほくそ笑んだ味には戻らず。でも、食べます! 若竹煮、菜の花のおひたし。

夜ごはん

小イカ煮とキビナゴのフライ。

夜ごはん

筍の炊き込みご飯と味噌汁ときゅうりの漬物。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

10分で作れる簡単おかず。キャベツのごま酢和えのレシピ

10分で作れる簡単おかず、キャベツのごま酢和えのレシピをご紹介。一日に必要なビタミンCの約3分の1を摂ることができるレシピです。

https://www.mylohas.net/2019/04/187597diet_recipe.html

ホームパーティにも映える!抗酸化力が抜群の「スプラウトとプルーンの豚肉巻き」

果物の中でも抗酸化力が抜群のプルーンを肉巻きにした逸品です。抗酸化作用もさることながら、ホープパーティでのおもてなしなどでも、テーブルの上が映えるこ...

https://www.mylohas.net/2019/04/188744sp_aging_recipe.html

    specialbanner

    Ranking

    1. 毎日がもっと楽しくなる。脱・顔のかゆみで、心と肌に上向きスパイラル

    2. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    3. 高タンパク・低脂肪な鶏むね肉を美味しく常備。プロの「しっとり冷凍」テクニック

    4. 自分にとっての幸せを見つけるシンプルな4つの習慣/精神科医 Tomyさん【後編】

    5. クリーミーなスクランブルエッグを短時間で作るコツ/朝食レシピ

    6. 「手のひら」を使うだけ。バランスのよい食事を継続するテクニック

    7. きゅっと上がった「桃尻」とくびれをつくる、スクワットのアレンジHIIT

    8. ストレスに負けない「レジリエンス(折れない心)」を身につけるヒント

    9. 1分間、集中。全身の筋肉フル稼働の「マウンテンクライマー」

    10. 生きづらさを感じる人へ。「生きる」「幸せ」はそれほど壮大なテーマではない/精神科医 Tomyさん【前編】

    1. 毎日がもっと楽しくなる。脱・顔のかゆみで、心と肌に上向きスパイラル

    2. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    3. 自分にとっての幸せを見つけるシンプルな4つの習慣/精神科医 Tomyさん【後編】

    4. ストレスに負けない「レジリエンス(折れない心)」を身につけるヒント

    5. きゅっと上がった「桃尻」とくびれをつくる、スクワットのアレンジHIIT

    6. 1分間、集中。全身の筋肉フル稼働の「マウンテンクライマー」

    7. 2020年10月19日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    8. 高タンパク・低脂肪な鶏むね肉を美味しく常備。プロの「しっとり冷凍」テクニック

    9. 生きづらさを感じる人へ。「生きる」「幸せ」はそれほど壮大なテーマではない/精神科医 Tomyさん【前編】

    10. クリーミーなスクランブルエッグを短時間で作るコツ/朝食レシピ

    1. 毎日がもっと楽しくなる。脱・顔のかゆみで、心と肌に上向きスパイラル

    2. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    3. 相手の行動を変える、たったひとつのほめ言葉。信頼関係をつくる「100点のほめ方」

    4. 気持ちいい「骨盤ほぐし」で、体の歪み改善&スタイルアップ

    5. 1杯目のコーヒーのタイミングに気をつけるとその日がうまくいく/神経科学で証明

    6. あれこれやらずに、これだけ極めて。腹筋をトータルで鍛えるトレーニング

    7. 若年性乳がんになりやすいのはどんな人? きちんと知りたい「乳がん」のこと/ピンクリボン強化月間

    8. 1分間、集中。全身の筋肉フル稼働の「マウンテンクライマー」

    9. 自分にとっての幸せを見つけるシンプルな4つの習慣/精神科医 Tomyさん【後編】

    10. 低脂質・高タンパクな「鶏むね肉」をおいしく食べる2つのコツ

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら