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「真鯛の昆布締め」をちょっとばかり酢締めにして【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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ちらし寿司

生ジュース

朝ごはん

【11月1日】朝ごはん:生ジュース、生姜ごはん(炊き込み)、味噌汁(えのき茸と水菜)、アジの干物(半分)、カブの漬物、柿、海苔、ヨーグルト。

昼食のラーメン

昼食のおやつ

昼ごはん:鯛からとっただし汁を使って2種類のラーメンを作る。TORU君は比内地鶏ラーメン、私はマルちゃんの醤油ラーメン。白菜、えのき茸、水菜、絹さやえんどう、ハム。インスタントラーメン、出汁をプラスすると、美味しさがアップします(当たり前か!)

ちらし寿司

夜ごはん:昨夜残ってしまった「真鯛の昆布締め」をちょっとばかり酢締めにして、ちらし寿司を作りました。絹さや、錦糸卵、大葉、胡麻。

夜ごはん

味噌汁

湯葉豆腐と青梗菜のさっと煮。味噌汁(かぶとネギ)。

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