1. Home
  2. EAT
  3. グルテンフリーで乳製品不使用。植物性100%の奇跡のピザ

グルテンフリーで乳製品不使用。植物性100%の奇跡のピザ

1,921

林 ゆり

食欲の秋、ヘルシーにピザが楽しめます

今年の春、低脂肪豆乳を発酵させて作られる「BEYOND TOFU」には驚かされましたが、この秋、新シリーズとなる「BEYOND PIZZA」が登場しました。

植物性100%、ピザを超えた奇跡のピザ

BEYOND PIZZA

参考価格:158円(税抜)、賞味期限:8日間、販売場所:関東甲信越・関西地区を中心に全国のスーパーマーケットなど

ヴィーガンなどの植物性食に関する意識の高まりや食生活が広まっていることをうけ、“おいしさ”にこだわった植物性100%の商品づくりに取り組んでいる「相模屋」。

まるでチーズのような「BEYOND TOFU」も話題になりましたが、そのとろける性質を活かして、ピザが生まれました

大豆から作ったクリスピーな生地に、削った「BEYOND TOFU」をたっぷりとかけて、とろける風味と食感に。おいしさやボリュームはそのままに、植物性100%というのが驚きです。

ヘルシーだから、ダイエット中だからと植物性の食材を選ぶのではなく、おいしいから食べたいと選ばれる食品づくりにこだわったことで生まれたまさに奇跡のピザです。

グルテンフリー(小麦粉不使用)で、デイリーフリー(乳製品不使用)

beyond_pizza

グルテンフリーと聞き、米粉の生地を想像しましたが、使われているのは大豆

相模屋の鳥越淳司社長は、「進化した豆腐と進化した油揚げでできたのがBEYOND PIZZAです」と話します。

大豆でできた生地は「油揚げ」と言われれば、確かにそんな気も。でも「BEYOND TOFU」のとろけ方がまさにチーズなので、ピザとして十分に楽しめます。

グルテンフリー(小麦粉不使用)で、デイリーフリー(乳製品不使用)。大豆からできていてプラントプロテインもしっかり摂れるため、トレーニング中の人にもおすすめだそう。

焼くだけ。保存方法は冷蔵庫で8日間

イメージB

オーブントースターで焼き目がつくまで焼くだけという手軽さと、片手で食べられるホットドッグのような縦長のスタイルもうれしいポイント。

アボカドや玉ねぎなど好みの野菜やチキンなどで、自分好みに仕上げられます。

植物性100%だと思うと、罪悪感なく食べられますね。忙しくてゆっくりランチができない日も、手軽で便利。冷蔵庫で8日間保存できるので、ぜひ常備を。

グルテンフリーのメリット

医師が教える副腎疲労。ひどい疲れには3つの“フリー”

朝起き上がれないほどの慢性疲労や、万病のもととして注目される「副腎疲労(アドレナル・ファティーグ)」。前編に続き、後編では、副腎を疲れさせる習慣や食...

https://www.mylohas.net/2018/09/173536adrenal_fatigue02.html?test201808

チーズにシーフードまで登場。植物性由来食は新時代へ

動物性食を減らしたいというアメリカのミレニアル世代の意向をうけ、アメリカから日本国内でも広がっているのが「Plant-Based Food(植物性由...

https://www.mylohas.net/2018/05/167078plant-based-food.html?test201808

BEYOND PIZZA

    specialbanner

    Ranking

    1. ヨガ、腰痛改善、令和版ビリーズブートキャンプ...全部無料! 家トレ5つ

    2. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    3. 垂れ下がったピーマン尻から脱出! 自宅で簡単エクササイズ

    4. ぽっこりお腹がひっこむ腹筋トレ。仕事や家事の合間にできる

    5. コロナ流行中こそ改善できる生活習慣。編集部が実践中の10のこと

    6. 人気トレーナーが伝授。寝たままできる腰痛改善トレーニング

    7. お腹のぜい肉を絞り出す運動。1日10回で見違えるような体に!

    8. 片づけられない人に共通する心理。汚部屋と心はつながっている!?

    9. 凝り固まった首、肩、腰に。フォームローラーおすすめ9選

    10. フライパンで5分! 「梅干し」を使った疲労回復レシピ

    1. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    2. 今さら聞けない、糖質制限ダイエットのウソ・ホント

    3. お腹のぜい肉を絞り出す運動。1日10回で見違えるような体に!

    4. 運動不足は解消できる! ひとりで楽しくトレーニングする3つの方法

    5. ヨガ、腰痛改善、令和版ビリーズブートキャンプ...全部無料! 家トレ5つ

    6. タンパク質、食物繊維がしっかり摂れる野菜中心おかず10選

    7. ぽっこりお腹がひっこむ腹筋トレ。仕事や家事の合間にできる

    8. すきま時間で猫背を改善。−5歳の後ろ姿をつくる、簡単筋トレ

    9. 寝たまま脚パタパタで腹筋しっかりつく! 簡単エクササイズ

    10. いま注目すべき菌とは? 腸活の真実

    1. 乳がんを克服したと思ったら、ステージ4で再発。有名女優が告白

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. がん予防に摂りたいフルーツ&飲み物9選。緑茶やコーヒーはどうなの?

    4. 片づけられない人に共通する心理。汚部屋と心はつながっている!?

    5. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    6. 首が、肩がかたまったなら! 最強の肩こりストレッチ4選

    7. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    8. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    9. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    10. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    キャメレオン竹田の占い

    今年の運勢を公開中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら

    Prevention