連日の暑さでバテ気味の方、旬の夏野菜でパワーチャージしませんか。 今の時期、ナス、トマト、ズッキーニなどたくさんの夏野菜が並んでいますが、中でも「オクラ」は栄養満点のおすすめ野菜。その高い栄養素は知られていますが、実際にどんな効果があるのでしょうか。

便秘改善や美容面をサポート

オクラ独特のネバネバは、ペクチンやムチンという成分。ペクチンはコレステロールや血圧を下げる作用があると言われ、動脈硬化、高血圧、糖尿病の予防のサポート、整腸作用もあると言われています。

ムチンは、胃の粘膜を保護するので潰瘍を防ぐ力も期待できます。また肝機能や腎機能を強める作用や便秘改善もサポートするそう。その他にも、βカロテン、ビタミンB1、B2やビタミンCも含まれていて美容にもうれしい食材。夏バテ対策にぴったりです。

生産量日本一！ 指宿のオクラ

全国のオクラの生産量のうち、42%は鹿児島県産が占めます。その内8割が指宿産で、生産量日本一。砂むし温泉や知林ヶ島などで有名な指宿ですが、オクラにも力を入れ、温暖な気候と池田湖からの畑池かんがい用水などの恵まれた条件を生かし、オクラの生産を行っています。定期的な薬剤を散布をせずに、てんとう虫がオクラの害虫をやっつける仕組みを作るなどし、安心安全なオクラ栽培をしています。

パウダーでいつでもどこでも手軽にオクラを

指宿では、オクラのパワーをもっと身近に感じてもらおうと、産学官医や市民の方々と連携して、オクラパウダーが与える健康への機能性や効果について検証を行いました。

最近商品化されたスティックタイプのオクラパウダーは、栄養補助的に使ってもいいですし、お菓子にこのパウダーを混ぜてもOK！ クセがなくておいしく食べることができます。

美容にもうれしいオクラのパワー

さらに、ビューティーの分野でもうれしいパワーが。オクラ種子から抽出した国産・植物由来エキスには、肌の弾力をささえるコラーゲンやヒアルロン酸などの成分の働きを助け、ハリとうるおいに満ちたやわらかな肌へと導く作用が期待できることが検証されました。

そのパワーを活かして誕生したのが、「洗い流さない濃密美容マスク ルナリウム 濃密美容泡マスク」です。夜ぬってそのまま寝る、洗い流さないタイプ。きめ細かな泡は、シートマスクとは違う肌への密着力で、シワの奥まで集中ケア。鉱物油、エタノール、パラベン、シリコーン、着色料、合成香料不使用の肌に優しいナチュラル製法で作られています。

食べるだけではないオクラの可能性。オクラで内から、外からキレイになってみてはいかがですか。

食のパワーを見直して

［Okura beauty, 指宿市］

image via shutterstock