1. Home
  2. EAT
  3. 玉ねぎがうまい、とってもうまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

玉ねぎがうまい、とってもうまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

44,130

こぐれひでこ

21.03.31_b_tamanegi

【3月31日】

21.03.31_a_curler

21.03.31_b_niwa

散歩道の途中に咲いているカーラーはますます元気。うちの庭にひとつだけ咲いているカーラーはちょっと寂しそう。

21.03.31_a_open

朝ごはん:昨夜食べきれなかった海南ライスは耐熱皿に移してオーブンで焼いた。チンタンの旨みを吸い込んで、うまい、うまい。チンタンの玉子スープ再び。

21.03.31_b_tamanegi

昼ごはん:新玉ねぎのオーブン焼きとベーコン。春キャベツときゅうりの塩もみ、今朝作ったアップルパイ、パン(タバティエール)。玉ねぎがうまい、とってもうまい。

21.03.31_c_mame

21.03.31_c_yaki

21.03.31_c_aona

21.03.31_c_tamago_tomato

夜ごはん:「最近餃子、食べてないね」TORU君のひと言で、皮を手作りすることに。ところがうまくまとまらず。その時、塩を加えていなかったことに気づき、イチからやり直し。2度目はオッケーだったけれど、皮がもっとふんわりできたらいいのに、という、いつも通りの感想。皮作りがなければ餃子作りは簡単だけれど、皮作りは結構大変。

前菜は、蒸し鶏とソラマメとスナップエンドウ。「LOVEPAKU」というソース、蒸し鶏にも餃子にもよく似合う。チンゲンサイ炒め(ナンプラーとゴマ)、チンタンで作ったトマトと玉子のスープ。今日も黄砂。

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

>>おいしいもの情報も満載! インスタグラムはこちら

もうなんにも考えたくない日は「スープかけごはん」が食卓を救ってくれる

もうなんにも考えたくない。でも食事は作らないと──そんなときの救世主は、炒めて、煮立てて、かけるだけでできあがる「スープかけごはん」。スープ作家の有...

https://www.mylohas.net/2021/03/soup-gohan.html

少ないマヨネーズでもおいしい!濃厚クリーミーなポテトサラダのレシピ2種

濃厚クリーミーなポテトサラダ、おいしいですよね。でも、マヨネーズなどカロリーも気になるところ。マヨネーズを少なめにしてもおいしく濃厚にしあげられるレ...

https://www.mylohas.net/2021/02/lh_potato-salad.html

    Ranking

    1. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    2. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    3. 心理的要素を利用して食欲をコントロール。簡単にできる3つのこと

    4. 「やる気がでない」は鬱ですか...? 精神科や診療内科、カウンセリングルームへ行くべきか

    5. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    6. 猫背の人がたるみやすい上腕二頭筋。夏までに引き締めたい二の腕トレーニング

    7. しっかり満足感があるのに130kcal以内の「食べるスープ」レシピ

    8. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    9. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    3. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    4. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    5. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    6. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    7. 猫背の人がたるみやすい上腕二頭筋。夏までに引き締めたい二の腕トレーニング

    8. 「やる気がでない」は鬱ですか...? 精神科や診療内科、カウンセリングルームへ行くべきか

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. 生理痛の治療に使う「低用量ピル」は2種類。どう違う? 副作用は

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    3. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    4. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    5. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    6. 「素材のつくりおき」で幸せ貯金。大原千鶴さんが教える持続可能な料理

    7. 片付けられない人の最後の駆け込み寺。石阪京子さんが教える「3日間集中片付け術」

    8. 【心理テスト】あなたの人気ポイントはこちらです

    9. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    10. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら