【11月14日】

雲ひとつない青空。

朝ごはん：納豆、生玉子、青梗菜炒め、奈良漬け、明太子、ごはん、味噌汁（椎茸とねぎ）、生ジュース。玉子かけごはんUP（塩昆布入り）。

昼ごはん：えびトーストを作り始めたら玉子がなかった。卵白なしで完成したえびトーストはふっくら度が足りない。でもまあおいしい。素材のえびが残ってしまったので素揚げして、フリゼレタスとトマトのサラダに混ぜる。タルトタタンとカフェ。

夜ごはん：わが家の冷蔵庫にはわずかな食材しかないが……ニンニクとアスパラとパルミジャーノのスパゲッティーニに庭で育ち始めたルコラをトッピングしたら、うまいじゃないか！　

豚ばら肉（安いイベリコ豚）にゆでたポテトとグリュイエールチーズとドライトマトを載せて、くるくるクルっと巻き（同じ作業を3回繰り返す＝直径5センチほどの太巻きになる）、LODGEのダッチオーブンにニンニクとともに入れて、180度のオーヴンで30分。

こっちの料理も期待していなかったのに、おいしい料理になっていた。ゆでたポテトとフリゼレタスの上に載せ、バルサミコ酢のソースをかけて食べた。柿。