1. Home
  2. EAT
  3. お月様の代役を「ろうそく」にお願いして【こぐれひでこの「ごはん日記」】

お月様の代役を「ろうそく」にお願いして【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

4,972

こぐれひでこ

20.10.01_c_salad2

【10月1日】

朝ごはん:雨が降っている。ゴミ捨て任務は休もう。「Cafe PRATO」のクロワッサン、キャベツのせん切りと生ハムと半熟卵、ヨーグルト、チャイ、生ジュース。今日はずっと雨かと思っていたら、正午近くに晴れてきた。

20.10.01_a

昼ごはん:中華丼が食べたくなって、豚肉とたっぷり野菜(白菜、ねぎ、どんこ、セロリ)のあんかけ煮を作った。しかしごはんとのバランスが悪いので、別々の器に。懐かしい味わい! 水なすのぬか漬け、味噌汁(ねぎと玉子とじ)。気温が上がってきたみたい。少し暑い。

20.10.01_b_ankake

夜ごはん:今日は「中秋の名月」。夕方、月は東に出ているので、南向きのわが家からは見えない(遅い時間になると真上に来るけど)。調理を開始する前に、裏の通りを少し下り、チェックしましたよ。大きくてまん丸でオレンジ色の「中秋の名月」。

お月様の代役を「ろうそく」にお願いして、焼きなすサラダ(牛肉、焼きなす、アンディーブ、セロリ、玉ねぎ、くるみ)を照らしてもらいました。乾燥ポルチーニとパルミジャーノ・レッジャーノのクリームパスタ(タリアテッレ)は明かりのある室内で撮影。乾燥物でもポルチーニはおいしい。しみじみとおいしいなあ。

20.10.01_c_salad2

20.10.01_c_pol

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

>>食べもので元気になる

代謝アップ、むくみ防止にも。鶏むね肉のソテー トマトヨーグルトソース

20分で完成する「鶏むね肉のソテー トマトヨーグルトソース」のレシピをご紹介。低脂肪で高タンパクな鶏むね肉はダイエットにもピッタリな食材です。塩分控...

https://www.mylohas.net/2020/10/chicken-recipe.html

見た目は大事。いつものごはんを「プロ並み」にする盛り付けのコツ

食欲をそそるほどおいしそうな料理を作りたいと思ったとき、まずは「盛り付け」にひと工夫してみませんか? 今日から簡単にできる盛り付けのポイントを、管理...

https://www.mylohas.net/2020/09/dish-up.html

    Ranking

    1. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    2. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    3. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    4. その疲労感、「鉄分不足」かも? 冷蔵庫に「ひよこ豆ときのこのフムス」を常備して

    5. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    6. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    7. えっ、この不調も更年期症状? 30代〜50代まで激変する体に対応するには【更年期まとめ】

    8. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    9. 言霊って本当にあるの? 公認心理士に聞いてみた

    10. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    1. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    4. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    5. 言霊って本当にあるの? 公認心理士に聞いてみた

    6. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    7. その疲労感、「鉄分不足」かも? 冷蔵庫に「ひよこ豆ときのこのフムス」を常備して

    8. 眠る前の習慣に。簡単「骨盤バランス・ストレッチ」で歪みをリセット

    9. 使いやすさ、洗いやすさ...。絶対に手放せないお気に入りの調理道具2つ

    10. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    1. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    2. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    3. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    4. まずは10回からでOK。鍛えにくい下腹部にアプローチして「ぽっこりおなか」を撃退

    5. 寝る前に食べていい。夜食でぐっすり、快眠をサポートする食べもの

    6. コリや疲労感には「筋膜リリース」が効果的。ストレッチとどう違う?

    7. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    8. 【クイズ】刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    9. 認知症予防は40代から。今日からできる5つの対策

    10. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら