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実家からうなぎの蒲焼が送られてきた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

うな重

冷やし中華そば

あんみつ

【8月2日】昼ごはん:二日酔いではなかったのだけれど、なんとなく疲労感。ソファーでゴロゴロしながら、8時からのサンデーモーニングを観て、11時ぐらいに冷やし中華そばとあんみつを食べた。おなか、すいてた〜。

おかず

うな重

桃

夜ごはん:食材の買い物に行っていないので、食材不足。ナイスなタイミングで実家からうなぎの蒲焼(宮崎県西都市の「うなぎの入船」製)が送られてきた。うざく、青梗菜と油揚げの梅肉和え、ぬか漬け(キャベツ、パプリカ、水なす)、うな重、デザートに桃。うなぎはやっぱりうまいね!

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

胃もたれなし! バター・砂糖不使用の「緑茶マフィン」

今回主役のジャパニーズスーパーフードは「緑茶」。リラックス効果や抗菌作用が期待できる成分が含まれています。バター・砂糖不使用の緑茶マフィンを紹介。

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