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ごはんの上にど〜ん!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

ごぼうとピーマンと豚肉

café au lait

【7月16日】朝ごはん:café au lait frais。Go To に使う予定のお金は医療機関へ回してもらいたい。朝早くはどんよりした空だったけれど、晴れてきた。コロナも早く晴れてくれますように!

サラダとグラチネ

メロン

昼ごはん:「モーニングショー」の「ショーアップ」コーナーで、「ポテサラ論争」が取り上げられた。ポテサラが食べたくなって作って食べた(アンディーブにのせて食べる)。オニオングラタンスープは昨日から玉ねぎを炒めて準備していた。おいしいランチ! そしてT嬢からいただいた「横須賀で1番おいしい」というメロンをゴチになる!

ごぼうとピーマンと豚肉

ポテサラ、唐揚げ

ミョウガ甘酢

蕪の味噌汁

夜ごはん:ごぼうとピーマンと豚肉をオイスターソースで炒めて、ごはんの上にど〜ん!と載せる。鶏の唐揚げとポテサラと、フリゼレタスとキャベツのせん切り。みょうがの甘酢漬け(これがおいしい!)。ぬか漬け(きゅうりとかぶ)。

コロナ感染者拡大しているが、政府はGo To をどうしてもやめないらしい。♪一度決めたら、二度とは変えぬ♪ 美空ひばりですかぁ?

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

5分で完成、洗い物も少ない。栄養たっぷりの作り置きレシピ

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