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トホホな感じ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

タコス

スープ

スープ03

【6月21日】朝ごはん:くもり。ちょっと“胃変”だ。TORU君は寝ているし、スープだけで済まそうと、3種類のスープ(レタスとポテト、かぼちゃと玉ねぎ、トマトとヨーグルト)を作って食べた。“胃変”だとはいえ寂しい。

長そうめん

逗子マリーナ

昼ごはん:長そうめん、すりごま、青梗菜、ねぎ、なす炒め、いんげん、焼きのり、えのき茸煮、油揚げ。ごま豆腐。

涼しい日です。逗子マリーナ周辺にはこんなに人が出ているそうよ(友人からのLINE写真を拝借)。

タコス

sopadetortillas

夜ごはん:“胃変”は変わらず。TORU君がTacosとトルティージャスープを作ってくれた。

おいしかったのに食欲なし。写真に写っているビールも飲まず、早寝しました。トホホな感じ!

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

材料は3つ&ホイルに包むだけ。満足感120%「バター焼き玉ねぎ」

香りが強い香味野菜の代表である玉ねぎ。丸ごと焼くと出汁のような美味しさが出るそう。いつもと違う玉ねぎの食べ方を楽しんでみては?

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