1. Home
  2. EAT
  3. 近くにあったらねえ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

近くにあったらねえ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,564

こぐれひでこ

叙序圓

南郷公園

【2月7日】朝ごはん:友さん達が迎えに来てくれて、鎌倉にある台湾料理「叙序圓」へ連れて行ってもらった。

この店は朝6時半から開いていて朝粥が食べられるのだ。小皿料理を3品(私は、浅漬けのザーサイとよだれ鶏と干し豆腐)、ピータン入りの粥(小鉢)、ちまき……朝からしっかりバランスのとれた食事。これで950円なり。近くにあったらねえ。

帰りに南郷公園に案内してもらい、青空を眺める。この地に住んで5年が過ぎたというのに、まだまだ行ったことのない場所がいっぱい!

ガレット

昼ごはん:お腹がすいたというわけではないが、なんとなくごはんの時間だねえ……というわけで、久しぶりにガレット(TORU君が作った)。

サラダとムース

ミニトマトとオリーブとロメーヌのサラダとパプリカのムース(TORU作)を食べた。

豆腐と煮物

チャーハン

夜ごはん:ワカメの酢の物、豆腐とえのきだけの煮物、豚汁(昨夜の残り)。チャーハン(ウインナーソーセージ、卵、ねぎ)、子持ちししゃも。

チーズケーキ

葉山町の消防署近くにOPENした「HAYAMA BREAD Club」というパン屋さんで買ってきたグルテンフリーのチーズケーキ、すごくおいしい。

昔々、50年近く前のパリ、TORU君がアシスタントとして働いていた写真家ローレンス・サックマン(イギリス人)のひとり娘のAPPLEから、「TORUとHIDEKOをFacebookで発見!」という連絡が入った。

彼女の文面には書かれていなかったのだが、五味彬さん(TORU君の次にローレンスのアシスタントになった人)のFacebookに「ローレンスが1月に死去」とあり、ローレンスの死を知る。

私たちがプレゼントした浴衣は今、APPLEの娘が着ているそう。懐かしい話。ローレンスのご冥福を祈ります。

20200219_gohannikki

写真はLaurence Sackman(左) とApple(右)

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

風邪のとき「胃」にやさしい食べ物は? 野菜をつかった簡単養生スープ

風邪をひいて胃がつらいときには、動物性タンパク質を使わないスープで自己回復力を高めるのが大事。穂高養生園で働く鈴木愛さんの「不調をととのえるスープ」...

https://www.mylohas.net/2020/01/206033book_soup.html

    specialbanner

    Ranking

    1. 変化の激しい時代を生き抜くために。伝説の経営者が実践していることとは?

    2. 簡単すぎる! 高タンパクで栄養満点「フムス」のアレンジレシピ

    3. きゅっと引き締まったヒップを手に入れる! じわり美尻トレーニング

    4. ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

    5. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    6. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    7. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    8. 人気トレーナーが語る。眠りと機能美エクササイズの重要な共通点とは?

    9. O脚、ガニ股にサヨナラ。2ステップの簡単ストレッチ

    10. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    1. きゅっと引き締まったヒップを手に入れる! じわり美尻トレーニング

    2. ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

    3. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    4. 【クイズ】体臭と口臭を「消臭」する食べ物はどれ?

    5. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    6. ダイエットを成功へと導く「体重測定」のコツ。体重をはかるとなぜ痩せる?

    7. 臀部と内転筋を重点的に鍛える!下半身の自重トレーニング

    8. 設置面はおしりだけ。体幹と腹筋を鍛え上げるトレーニング

    9. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    10. 自律神経と腸をスッキリ整える、1日1分の「簡単呼吸法」。吸って吐くだけ。

    1. 潰すとクサい! 咳やくしゃみで飛び出る「白い塊」の正体は?

    2. 糖質コントロールしやすい「大豆バー」こそ、おすすめのヘルシーおやつだった

    3. 「部屋着で寝ちゃう」人が今日からパジャマを着たくなる、これだけの理由

    4. 勝手にやせていく体作り。つらさゼロで激やせできた理由

    5. ちゃんと洗ったのになんかクサい。服のニオイがとれない理由って?

    6. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    7. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    8. 夏用マスク6選。さらさらひんやり心地いい。抗菌効果も

    9. スウェットで寝ていい? 専門家が教える「パジャマ選び」の5つのコツ

    10. 材料は3つ&ホイルに包むだけ。満足感120%「バター焼き玉ねぎ」

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら