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エキゾチック味のカレーそうめん【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

変身カレーうどん

朝ごはん

【9月3日】朝ごはん:サラダ(レタス、メロン、トマト、きゅうり)、Kiri(チーズ)、目玉焼き、パン・ド・ロデヴ、Tarte de myrtille(フランス語でブルーベリーのタルト)、ヨーグルト、ミルクティー。

変身カレーうどん

昼ごはん:昨日カレー味に変身させたクスクスのブイヨンを、カレーうどん(そうめん)のつゆに追加変身させる。エキゾチック味のカレーそうめん、こんなのもおもしろうまい。メロン。

落花生とかぼちゃ

夜ごはん:茹で落花生と焼きかぼちゃ。

揚げなす煮浸し

揚げなす煮浸し

揚げなすの煮浸し(ねぎ、しょうが、ミョウガのせん切り)(お皿に取るとこんな具合)。これ、真面目においしい。

ぬか漬け

ゴーヤー

ぬか漬け(水なす、きゅうり)、ゴーヤチャンプルー(さっぱりしすぎていて、まぬけな味わい)。

20世紀なし

本場・鳥取育ちの梨「二十世紀」。19世紀末に作られたものなのでしょうかねえ、この名前。今更ながら命名者に賛美の言葉を送りたくなった。

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