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TORUシェフが腕を振るいます【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

イチジクとアンチョビのクロスタータ

朝ごはん

【8月24日】朝ごはん:カフェ、トマト、きゅうり、イチジク、ヨーグルト、ウィンナーソーセージ、パン。

イチジクとアンチョビのクロスタータ

ピクルスとサラミ

鯛のタルタル

昼~夜ごはん:本日、川村さん、関谷さん、まあこさんをお迎えして、TORUシェフが腕を振るいます。

01:イチジクとアンチョビのクロスタータ、02:生ハム、ルッコラ、きゅうり、くるみ、枝豆としらす、03:ピクルスとサラミ、04:鯛のタルタル、05:パプリカのムース、06:缶詰のアスパラと温泉卵(おいしくなかった。これ、私の失敗)、07:海ぶどう(この辺りから和食系に変わります)。

ぬか漬け(水なす、きゅうり)

タマネギとハモの鍋

タマネギとハモの鍋

08:ぬか漬け(水なす、きゅうり)、09:タマネギとハモの鍋(おいしかった~)、10:マグロの中とろ(出すのを忘れてた)。

懐かしい流行通信やCREA(雑誌)の話、いっぱいしました。過去の話もおもしろいなあ!

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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