今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい！ 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド「食べても食べても太らない法」を、毎日ひとつずつご紹介します。
食べたい気持ちのときに、食べたいものをガマンしてもいいことはありません。ガマンすればするほど食欲が抑えられなくなります。
つまり、「今日は飲み会！ 」という日は、「太るからガマン」でなく、「食べてもOKのメニュー」を選べばよいのです。
揚げ物や餃子、ピザなど、高カロリーなものでもOK。ただし、豆腐、枝豆、刺身といった低カロリーなものを一緒にとって、バランスをとりましょう。
カロリーオーバーになってしまったら、別の日に調節すれば大丈夫です。翌日から3日程度、いつもの食事量の8割を目安にすることを心がけましょう。
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『図解 食べても食べても太らない法』（三笠書房刊）
管理栄養士だから言える｢食べて、飲んで、やせる｣法。タイトルに込められたメッセージこそ、ダイエットの成功の秘訣。つまり、食事の｢量｣ではなく｢質｣を見直すだけなのです。｢肉の上手な食べ方｣｢食べても太らないおつまみ｣など、読んでいくうちに｢ムダな食欲｣が消える、目からウロコのメソッドが満載の一冊。
