【8月31日】朝ごはん： 生ジュース、ハム、ピクルス（コルニッション、カブ、トマト）、レタス、ミルクティー、パンケーキ。

昼ごはん：邦栄堂製麺で醤油ラーメンを試作。残念ながらチャーシューもほうれん草も卵もない。鶏もも肉を焼いて、ネギとパクチーを刻んで、海苔をのせて食べてみた。なるほど。美味しい。トッピングするものは最少でいい。その方が味の良さがわかるかも。再トライすべし！

夜ごはん：何を食べたらいいのか、何が食べたいのかわからない、とぼやいたら「大津苑へ行こう！」とTORU君。この度は車で（要約30分）。お漬物3種（白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ）、

タン塩、とも三角、カルビ、レバー、抹茶アイス。

私の目の前の席で丁寧な作法で食べていた2人の若い女性に感心しました。じっくり、一つ一つを味わうように食べる。美しい姿でした。