1. Home
  2. EAT
  3. 真っ青なラテの秘密は、注目のスーパーフード

真っ青なラテの秘密は、注目のスーパーフード

1,297

キュンメルめぐみ

真っ青なラテの秘密は、注目のスーパーフード

ベルギー生まれのコミックのキャラクターで、全身青い色をした想像上のちいさな種族「スマーフ」。白い帽子をかぶっているのが特徴で、2011年には映画が公開されました。いまそんなスマーフをもじった「スマーフ(真っ青な)・カフェ」がインスタで人気です。

真っ青なのは天然の「藻の色」

真っ青な色はどうやらスピルリナという「藻」の天然の色。奇跡のスーパーフードとも呼ばれ、健康食材として注目されています。何と35億年前から地球に存在する、0.3から0.5mmという非常にちいさならせん状の藻をそう呼ぶのだとか。

過酷な状況下で繁殖してきたため、強力な生命力を秘めているのです。非常に高いプロテインを含み、鉄分豊富なだけでなくビタミンA、Cやカルシウムが摂れるということで、きれいを追求するならばぜひ取り入れたいもの。わかめや昆布の仲間ですから抗酸化作用にもすぐれ、また30種にも及ぶというミネラル成分が含まれているのだそう。粉やサプリメントで購入できるので、自宅で手軽に試せるのがうれしいところ。

オーストラリアでは「スピルリナ・ラテ」が人気

オーストラリアで人気のカフェレストランミルク・バー」は、深い緑色の抹茶ラテはじめ、ピンクのビーツラテ、深い灰色のチャコール・ブラックラテやお腹にやさしいターメリック・ラテなど、多くの健康ラテをそろえる有名店です。そこでも人気なのが、このスピルリナを使ったスカイブルーのラテ

飾りのお花も青いラテに映えてすてき

抹茶のパンケーキ、スムージーボールとスピルリナ。最強のランチ

赤・青・黄色・白、全ての色がそろってとってもカラフル

あたたかいめたココナッツミルクにショウガ汁を入れることで、まろやかなだけでなくからだをあたためてくれてほっこり。ライスシロップやはちみつ、またアガベシロップなどで甘くして、この寒くなってきた季節、ぜひ試してみたくなりました。

ミルク・バー,スピルリナブルー

image via shutterstock

あわせて読みたい

寝る前に何を飲む? ダイエットしたいならこのお茶に注目

ヨガで見つけた自分のトリセツ(Sponsored)

美をつくる眠りと体をゆるめるリラックス法(Sponsored)

    Ranking

    1. 「朝いちの白湯」ちょっと待って。水分を摂る前に、必ずしてほしいこと

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 睡眠の質は朝食が左右する。「快眠朝食」の3つのポイント

    4. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    5. すくっと立てる、さっとしゃがめる。日常動作をスムーズにする「ハムストリングス」のトレーニング

    6. ヴィーガンメニューは「おいしい」が当たり前。注目のヴィーガンレストランを紹介

    7. 韓国料理を手軽に。コチュジャンで作る栗原はるみさんの「自家製たれ」

    8. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    9. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    10. おやつは食べていい。「体にも心にもいい」簡単手作りスイーツ5選

    1. 「朝いちの白湯」ちょっと待って。水分を摂る前に、必ずしてほしいこと

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 【更年期まとめ】これからの人にも真っ最中の人にも知ってほしい知識&対処法

    4. 睡眠の質は朝食が左右する。「快眠朝食」の3つのポイント

    5. すくっと立てる、さっとしゃがめる。日常動作をスムーズにする「ハムストリングス」のトレーニング

    6. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    7. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    8. 秋。新しいコースを走ってみよう。「ランニングを再開したい人」向けメニュー

    9. 高タンパク低脂質な鶏むね肉には「抗疲労効果」も。1週間、使い回し献立

    10. 「ベアーズ式」テクニックで、掃除はもっと楽しくラクになる

    1. 「朝いちの白湯」ちょっと待って。水分を摂る前に、必ずしてほしいこと

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    4. 【更年期まとめ】これからの人にも真っ最中の人にも知ってほしい知識&対処法

    5. 高タンパク低脂質な鶏むね肉には「抗疲労効果」も。1週間、使い回し献立

    6. まずは10回からでOK。鍛えにくい下腹部にアプローチして「ぽっこりおなか」を撃退

    7. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    8. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    9. どんな人が「若年性乳がん」になりやすい? 乳がん検診から告知後までを総ざらい

    10. 使いやすさ、洗いやすさ...。絶対に手放せないお気に入りの調理道具2つ

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら