つちだ縁（ゆかり）
フードコーディーネーター。辻学園日本調理師専門学校を卒業後、エアケータリング会社に勤務。国際線機内フード（ファースト・ビジネスクラス）を担当。イタリア料理店でのスーシェフ等、厨房で料理人としての経験を経て料理教室ABC Cooking Studioに勤務。そこでは、マネージャーとして料理・パン・ケーキの講師を担当。当時は人気が殺到し、なかなか予約の取れない先生としても有名に。独立後は、メニュー・レシピの企画開発や出張クッキングスクールでのデモンストレーター・講師業務に携わりながら、料理教室 ｢おうちカフェ Cooking studio 縁en｣をオープン。現在も料理人としてのキャリアを活かしたレッスンスタイル・メニュー・サービスを日々探し求めている。
