大澤弥生の記事一覧 | MYLOHAS

大澤弥生

デンマークに長年住んだ後、現在はスイス在住。デンマークではジュエリーなど、そこかしこに生まれる若い才能を日本に紹介する仕事に専念。ふたりのティーンエージャーが書いた超ベストセラー本、｢三つ編みHow to Book｣も紹介、翻訳。いまもデンマークとスイスの、すてきなものを探索中。

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材料は牛乳とレモンだけ。簡単手作りチーズ｢フロマージュ・フレ｣の作り方

2018.03.29

3食材とスパイスで、簡単美味しいデンマーク流肉じゃがレシピ【平らな国と山の国】

2018.01.25

ヒュッゲのお供に。デンマークの定番グリュッグ・ワインの作り方【平らな国と山の国】

2017.12.12

パーティーにもぴったりな、トマトのチーズフォンデュ【平らな国と山の国】

2017.11.22

食物繊維たっぷりヘルシーな秋の香り、デンマークのシナモン・ロール【平らな国と山の国】

2017.10.10

冷えた白ワインにもぴったり。本場スイスのチーズ・タルト【平らな国と山の国】

2017.09.11

デンマーク人が大好きなピクニックのお供。ぐるぐるパンレシピ #平らな国と山の国

2017.05.21

【デンマークのストレス解消法】心をリセットするために。かぎ針編みが静かなブーム

2017.04.14

100％お気に入りを叶えてくれる私だけの水着

2016.06.21

旬の食材｢ホワイトアスパラガス｣でつくるオープンサンド【平らな国と山の国】

2016.06.17

まさに猫まっしぐら、作ってあげたいカリカリおやつ

2016.06.14

つぶつぶ感があとを引く。絶品｢フリカデーラ｣レシピ【平らな国と山の国】

2016.05.12

食感がくせになる！デンマークの初夏の定番ポテトサラダ【平らな国と山の国】

2016.05.10

とにかく平等。デンマークがしあわせな国といわれる理由【平らな国と山の国】

2016.05.09

オードリー・ヘップバーンが愛したケーキ【平らな国と山の国】

2016.03.18

Ranking

自分へのごほうび、特別なイニシャル・マグ

2016.03.16

週末のお手軽ランチ、デンマークの定番オープンサンド【平らな国と山の国】

2016.03.12

忙しいときのお助け鍋、スイスのチーズ・フォンデュ【平らな国と山の国】

2016.03.04

いつもの空間をパリのカフェにしてくれるアプリ

2016.03.01

北欧ガールが編むキュートすぎる｢三つ編み｣の世界

2015.07.23

大切な人に静かなぬくもりを。心を伝えるクリスマスレター

2014.12.19

ウォルト・ディズニーが愛した、実在する夢の国

2014.12.11

ホロッとくるクリスマス動画3選

2014.12.09

アイディア満載！今いちばんキュートなシェフの料理

2014.11.21

あたたかなコーヒーを、やさしいデザインのポットで

2014.11.09

これからが旬。見た目にもきれいな鱈料理レシピ

2014.10.29

天体のような美しさ。天文学者の子孫がつくるジュエリー

2014.10.18

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