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あれ? これフォワグラ? という気がしないでもない【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【3月13日】

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朝散歩:天馬までの上り坂途中、2つの落石あり。大地震発生したら危険。

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庭には桃の花が咲き、ユキヤナギはこんもり、そしてレモンも育っている。

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朝ごはん:いつもと同じ。ティーカップとランチョンマップの柄×柄の感じ、私、好きじゃないけど、TORU君はこういうクドイの好きなんだよね。

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昼ごはん:おととい出来上がったあん肝をバターで焼き、市販のフォンドボーを絡めてみたら、あれ? これフォワグラ? という気がしないでもない。昨夜のクスクス。それぞれをパン・ド・ミに載せて。チキンコンソメのスープ。

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小粒のとちおとめ

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夜ごはん:TORU君は「豚の角煮」を、私は「牛すじと大根煮」を作り始めたのだが、肉の下処理に時間がかかり、夕食時間に間に合わなかった。急遽、作った献立は、肉&野菜のオイスターソース炒め(豚肉、たけのこ、椎茸、白菜、芽キャベツ)と

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あん肝の甘辛煮、ひきわり納豆と豆腐のぐちゃぐちゃ混ぜ。

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そしてチキチータの玉子かけごはんと味噌汁と塩昆布など。

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デザートはキャラメル味のアイス。

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