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例の大根餅、磯辺巻きにしてみたら【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【2月6日】

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朝散歩:雪が積もった富士山。よく晴れた1日の始まり。ただただそれだけで気分爽快。

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朝ごはん:バナナ蜂蜜ヨーグルト、にんじんとりんごと夏みかんのジュース、café au lait。

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昼ごはん:東京に住む友人は「寒い、寒い」とLINEをくれるが、我が家はとても暖かい。日清のチキンラーメンを例のチキンラーメンのために作られた土鍋で食べる(宇野陽子さん作)。かぼちゃ煮、里芋煮、菜の花炒め。

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夕方散歩:朝の青空が嘘みたいにどんよりしてしまったので、山への道を登ることに。歩き始めた時、太陽はこんなにぼんやりしていたのに、頂上近くに着く頃は海と雲の間にオレンジ色の光。

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夜ごはん:もうお馴染みになったかしら? みなさん作ってみてくれたかしら? 例の大根餅、磯辺巻きにしてみたら、これまた趣向が変わってオイシイ。

智子ちゃん宅でいただいておいしかった、すでに何度か真似した白菜とホタテのサラダですが、今日はツナ缶と合わせてみました。これもオイシイ! ツナ缶+ごま油+塩+柚子の絞り汁。

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TORU作の冷凍餃子を焼いて、豆腐とトマトの甘酸っぱいスープを食べ、

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チョコレートアイスで食事、終了。

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