【1月27日】
朝ごはん:散歩へ行ったけれど撮影せず。ごはんは蜂蜜入りのヨーグルトと人参だけのジュース、ミルクティー。散歩時は曇り空だったけれど晴れてきた。
昼ごはん:おにぎり(まめごはん+トンカツ+塩昆布)、だし巻き玉子、胡麻豆腐、ほうれん草のおひたし、味噌汁(かぶ+油あげ+ねぎ)。
シュークルート(ザウアークラウト)用のキャベツ、漬け込みました。キャベツ(せん切り)の重量の2%の塩と一緒に、ギュンギュンとビンに詰め込んで、一番上にキャベツの葉をおき、フタをして、そのまま1か月ほど放置。発酵して酸っぱくなったらさっと洗い、ソーセージやベーコンなどと一緒に煮て食べましょう。
夕方の散歩:雲から放射状の光線が!
夜ごはん:かぼちゃ煮、シラスおろし、
鯛めしは丸ごと炊いて、
食べるときに骨などを外してね(うまいですよ!)、
なすの味噌汁、
バスク風チーズケーキ。