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マグロが生肉みたいなオイシサ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【1月15日】

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朝sampo:散歩道にある庚申塚の石塔。古そうですね。

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朝ごはん:ジュース、ヨーグルト、紅茶。

昼ごはん:TOMOさんたちからランチのお誘い。11時45分、横須賀のユニクロ近くにある「にぎり一丁」へ。

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マグロ3種盛り、アジ、ホタテ、穴子、ウニ、茶碗蒸しなどを食べて、一人2,500円也(安いねえ)。帰り道、ユニクロとスーパーaveでお買い物。

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夜ごはん:今夜はアッシ・パルマンティエ(ミートソースとマッシュポテトのグラタン)、と決めたのに、スペイン産のマグロをひと柵買っちゃったので、りんごとミニトマトといちごとコリアンダーと混ぜてサラダに。マグロが生肉みたいなオイシサ。塩とレモン汁とオリーブオイルとちょっとだけアゴの白だしで味付け。

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アッシ・パルマンティエは牛肉と玉ねぎとマッシュルーム、ジャガイモ、バター、牛乳、パン粉、グリュイエールチーズ。これはフランスの給食料理だという。そういえば学食のセルフコーナーでもおなじみだった。これね、私、好きなの。

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ラム&チョコのアイスクリームとエスプレッソカフェ。明日はこの冬一番の寒気がやってくるという予報。覚悟してかからねば!

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