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オレキエッテでカルボナーラを作ったら【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【11月14日】

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朝:昨日たくさん歩いたのでsampoは取りやめ。だから富士山の姿はわからない。

朝ごはん:バナナ、ジュース、カフェ、ヨーグルト。

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昼ごはん:持っている食材で明日まで頑張る! スパゲッティがないので、オレキエッテでカルボナーラを作ったら、これがおいしいの。

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使わなかった卵白(3個分)をフライパンで焼いて、フリゼレタスのサラダにプラス。これまたおいしいぞ……と自画自賛する日々……て、いい気になっているだけか? いや、昨日のスパニッシュにも大拍手! ですが。

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庭のレモン、豊作(コグレモンと名付けられている)。

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夕方:sampo雲に隠れた夕日。これからはこんな空が頻繁にみられるはず。

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夜ごはん:先日テラさんからもらった冷凍「マグロの卵」をゆで上げてから、甘辛煮にしてみました。お酒が進んじゃうおいしさです。紅色と緑色の大根のスライスとクレソンをアンディーブの梅肉和えとともに食べる。

長芋のぬか漬け、日野菜のぬか漬け、ザーサイ、

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栗ごはん、アジの干物、味噌汁(ジャガイモ、ねぎ)、

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最後に柿。

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