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オイシイ〜。食べたかったんだ、豆腐チゲ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【10月16日】

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朝sampo:重た〜い空。時々小雨。

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朝ごはん:いつものメニュー+キウイ。

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昼ごはん:小雨降る中、佐野夫妻がやってきた。小松菜のスープ。これが予想外のおいしさで、作った本人(私)もびっくり。

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ブッラータのサラダ(ミニトマト、フリゼレタス、ツナ、バジル)、

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フレンチトースト(これは本日のランチ予定でした)、

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スパゲッティ・カルボナーラ、バスク風チーズケーキ。

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夜ごはん:豆腐チゲ(豚肉、キムチ、玉ねぎ、ニンニク、粉唐辛子、油、長ねぎ、玉子、絹豆腐、春菊)。オイシイ〜。食べたかったんだ、豆腐チゲ。

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きゅうりのぬか漬け、ほうれん草のおひたし、大平君の絶品ごはん、秋鮭の塩焼き、春菊の味噌汁、ピオーネ。

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豆腐チゲがおいしかった! 魚沼産・大平君のお米がおいしかった〜〜! 大平君とは友人の友人でこのお米を作っている人。まだお会いしたことはないけど、親切な友人が少し分けてくれるのです。

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