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イタリア語で「耳」。形が似ているから…【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【9月9日】

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朝ごはん:目覚めたら雨。昨日も散歩していないのに、この雨ではやめるしかない。昨夜ゆでておいた白えんどう豆の皮を取り除きながら生ジュースを飲む。

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のちに紅茶とぶどう(皮を取ってあります)ヨーグルト。

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昼ごはん:ブロッコリとホワイトアスパラ(缶詰)、豆腐の味噌漬け、残りごはんでリゾット風雑炊(明太子と白えんどう豆とパルミジャーノ)と(昨日残った)パッパ・アル・ポモドーロ。ぶどうも食べる。食べ過ぎかどうか心配。毎日あまりに寒いので、中途半端な衣替えをしてみた(夏物を少し残し、秋物を出す。真冬はまだ)。

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夜ごはん:タラのムニエル(ジェノヴェーゼソース)+白えんどう豆のトマト煮+ホワイトアスパラ(缶詰)、ルコラ、ミニパプリカ。

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オレキエッテのカルボナーラ(2人分)。オレキエッテとはイタリア語で「耳」。形が似ているから、そう呼ばれているイタリア半島の踵、プーリア地方のショートパスタ。

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私はこれだけ食べました。

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メロンもね。

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