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おいしい夕ごはん【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【8月13日】

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朝:雨が降っているが、小雨なので散歩に出る。1年ほど前、工事が始まって、この白い館も蘇生するのだろうと見守っていたが、結局そのまま残されて、ツタも随分絡み始めた。

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昼ごはん:ベーコンと油揚げとパクチーのおかゆ(スープはおとといの酸菜白肉鍋のものを使用)。とてもおいしい。めかぶ、らっきょう、生きくらげ(わが家で増殖中)の玉子炒め。生きくらげ、これまで山葵醬油、はちみつ和え、ニンニクアンチョビ和え、玉子炒めと4つの料理を味わってきたが、玉子炒めが一番うまい。

それにしても菌床からきくらげが生えること、生えること!

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夜ごはん:ラタトゥイユ(トマトソース、トマト、ズッキーニ、白瓜、パプリカ、ピーマン、コリアンダー)、アンディーブ・オ・ジャンボン、グリーンサラダ(ルコラ、フリゼ、インゲン)、エポワス(チーズ)とパン2種、パッソンフルーツとバニラアイス。

おいしい夕ごはん、6時半に食べ終わりました。ん〜これくらいの時刻に食べきると、いい調子。寝るのも早いし。

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