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レシピを伝授してもらって作ったら【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【8月10日】

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朝:暴風。海も大荒れ。ゴミ捨ての後、散歩をやめようと思っていたら、近所の奧さんに「もうウオーキングしたの?」と聞かれて、「これからです」と答えてしまったので、仕方なく歩きました。

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昼ごはん:生ジュース、冷奴、きゅうりと金山寺味噌、生玉子、甘口塩鮭、ごはん、味噌汁(油揚げと水菜)。

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夜ごはん:ベーコンや腐乳などを友房宅へ届ける。先日、友房家から送られてきた「中華かゆ」の写真がおいしそうだったので、レシピを伝授してもらって作ったら、うまい、うまい。豚肉入りのおかゆ、うまいです。薬味は腐乳、ピータン、生コリアンダー、油揚げ、ザーサイ。

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自分用の取り皿の中はこんな感じ。

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ちなみにサラダも似たような具材(ピータン、豆腐、きゅうり、生コリアンダー、ザーサイ)。取り寄せた紹興酒はあんまりおいしくなかった。残念!

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