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コンビーフって意外に目立つ味わいだね【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【8月5日】

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朝ごはん:こんなに暑い夏なのに、富士山のシルエットがくっきり! 湿度が低いのかな?

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海面にこんな模様ができていた。

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ムクゲの花も咲いていた。

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昼ごはん:生ジュース、ヨーグルト、トースト、目玉焼き、ミニトマト、キャベツと釜揚げしらす、紅茶、ジャム。

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寺さんが淡路島からお取り寄せした美しい玉ねぎを持ってきてくれた。

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夜ごはん:夕方、空が赤いので、久しぶりにビュースポットへ行ってみたら、海と夕焼けの風景がキレイキレイ。もうちょっと西には富士山も見えている。

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大根の酢醤油づけ、クレソンとトマトときゅうり、納豆にカツオのフレークなど。

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コロッケが食べたくなって、昨夜鍋用に作って残った鶏肉のつくねとコンビーフ、ポテト、玉ねぎをミックスして俵型のコロッケを作った。おいしかった〜。コンビーフって意外に目立つ味わいだね。

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アップルパイと抹茶アイス。

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