【7月27日】

36.6度。少しだけ微熱？ なんだか心配になり、自分に甘い私はベッドの中でウトウト。

昼ごはん：アイスコーヒー、レタスとツナ、サンドイッチ（カレー、玉子ときゅうり、きゅうりとハム）、フルーツトマト。意外にカレーのサンドイッチがおいしい。水羊羹も食べる。

夜ごはん：ウー・ウェンさんの著書『100gで作る北京小麦粉料理』を購入。何か作ってみたいなあ、と思い、作ったのは春餅（チュン・ビン）。北京ダッグの時に登場する薄い餅（皮）である。えっ、こんな感じでできちゃうの？ と感動した。

がしかし、皮に包んだらおいしいはずの北京ダッグがない。今度作るときはせめて焼いたチキンを用意しよう。この本を先生に色々作ってみるつもり。北京ダックの代用品として用意したものは、きゅうりのせん切り、ゆでたにんじん、ゆでた豚肉と玉ねぎ。甜麺醤をつけて食べる。

カツオの角煮、カツオのフレークごはん、ゴーヤーチャンプルー。バスク風チーズケーキ。