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ものすごく大きなカツオを1尾、買ってしまった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【7月25日】

ひとりで買い物! ものすごく大きなカツオを1尾、買ってしまった(体長60センチもある三陸産の刺身用。だけど値段は599円)。

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昼ごはん:シマダヤの冷やし中華そば(ゴマだれ)。トウモロコシ、きゅうり、ハム、玉子焼き。抹茶ゼリー。

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夜ごはん:TORU君がカツオの下処理をした。599円のカツオは大量。どうやって食べ切ろうか。まずはカツオのはらみ部分の刺身、うまき、冷奴(ニラ醤油)、そしてメインはカツオのタタキ(みょうが、ねぎ、おろし生姜、大葉)。カツオがけっこうおいしい。バスク風チーズケーキと紅茶(ダージリン)。

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