【7月21日】
朝散歩6時台、すでに強い日差し! 空気は乾いているようで、大島が見える。今日はTORU君の本当の誕生日。今日から後期高齢者になります。ワァオ! 私も7か月後には後期高齢者。
昼ごはん:メキシカンナイト以来残っていたサルサメヒカーナを土台にして、冷製カレーを作ってみたら、大成功! トマトときゅうりとそうめんを加えて、冷製カレーそうめんにしました。これ、夏にいいです。サルサメヒカーナは優秀なだし汁です。
夜ごはん:キャロットラペとミニトマト、アンディーブのグラタン、牛肉とパクチーときゅうりのサラダ。桃(う〜〜〜みずみずしいですねえ)。月明かりで海が光っていた。綺麗! うっとり。