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今夜はTORU-Chef のメキシカンナイト【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【7月17日】

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Brunch:おにぎりが食べたい! ので、ごはんを炊いて、明太子入りと塩昆布入りを作って食べた。インゲンの梅肉和え、小あじの南蛮漬け、もずく酢、らっきょう、味噌汁(なすと油あげ)。

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坂本さんからいただいたみかん。

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夜ごはん:今夜はTORU-Chef のメキシカンナイト。桃のカプレーゼ(いただき物の桃がまだあるし、おいしいので本日もまた作りました)。

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Tacosの薬味、サルサ、ワカモレ、揚げ物ケサティージャ。

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牛肉タコス、チキンタコス、ポークタコス、メキシカンライス。

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吉本由美「イン・マイ・ライフ」亜紀書房刊 1500円

吉本由美さんの著書「イン・マイ・ライフ」を読了。キュートでチャーミングな由美ちゃんが目の前に浮かぶ。25年前に書かれた彼女の著書「かっこよく年をとりたい」を思い出しながら読んだ。あの時の望み通り「かっこよく年をとった」由美ちゃんの小さな頃から現在に至るまでの話が今度の本。

「年をとるのも愉しい」という彼女の感覚に、彼女よりもちょっとだけ年上の私も大いに同感し、私ももうちょっと頑張らなくちゃ、と自らを戒めたのでした。ありがとう、由美ちゃん!

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