1. Home
  2. EAT
  3. けっこう焼肉店ぽい味わいになった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

けっこう焼肉店ぽい味わいになった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

7,361

こぐれひでこ

21.07.03_c3

【7月2日】

21.07.02_a1

朝ごはん:雨は今朝も降り続く。予報によると、夜まで雨が降るらしい。昨日からcurry味を求めていた私です。わずかしかない食材で(残り物も参加)、サラサラカレーを作りました。

めんつゆ(自作の鰹だし)に水を足して、貝柱スープの素を入れて、ミックススパイス(同量のターメリック、カイエンペッパー、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを混ぜたもの)を加え、ポテト、ズッキーニ(これ、冷蔵庫の片隅で発見! うれしかった!)、フランクフルトソーセージ(シュークルートの残りもの)を煮ました。

ミックススパイス入れすぎて、辛い、からい、カライ! でもおいしいの。すっかりきれいに平らげました(ふたりとも)。

21.07.03_c3

21.07.03_c1

21.07.03_c2

夜ごはん:キャベツとりんごと大葉とわかめときゅうりのサラダ。高野豆腐、人参の胡麻和え、白菜キムチ(少量)、ひじき煮。3週間前にいただいたハラミとタン塩を解凍、焼いて食べる。スープはわかめとねぎ。けっこう焼肉店ぽい味わいになった。

激しく雨が降っている。わが家にある野菜はじゃがいものみ。明日こそ買い出しに出かけたいが、この雨は止んでいるだろうか。

    Ranking

    1. 心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

    2. お味噌汁は料理の始まり。土井善晴さんが教える「自立の味噌汁」

    3. お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

    4. 「出汁」の基本をもう一度。簡単なとり方・使い方

    5. 家事の小さなストレスを減らしてくれる、こだわりの「スポンジ」

    6. 1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

    7. 寅年に贈る心理テスト。あなたの「トラ度」は何%?

    8. サッとひと塗り、ケア完了。なのにウルウル。感動のオールインワン・スキンケア

    9. 油と塩だけでつくる「超簡単ネギソース」がおいしすぎる

    10. 自分にとっての幸せを見つけるシンプルな4つの習慣/精神科医 Tomyさん【後編】

    1. 心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

    2. お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

    3. お味噌汁は料理の始まり。土井善晴さんが教える「自立の味噌汁」

    4. 「出汁」の基本をもう一度。簡単なとり方・使い方

    5. プランクは体幹強化だけじゃありません。関節や細かい筋肉も鍛えてしなやかな体に

    6. 家事の小さなストレスを減らしてくれる、こだわりの「スポンジ」

    7. 1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

    8. しっかり胸を開いて深呼吸。寝ても疲れが取れないときに試したいストレッチ

    9. 寅年に贈る心理テスト。あなたの「トラ度」は何%?

    10. 三日坊主にはもうならない。行動を継続し、目標を達成するメンタルの保ち方

    1. 寅年に贈る心理テスト。あなたの「トラ度」は何%?

    2. 【心理テスト】しめじ、舞茸、エリンギ。あなたを「きのこ」に例えたら? タイプ別性格診断

    3. プランクは体幹強化だけじゃありません。関節や細かい筋肉も鍛えてしなやかな体に

    4. 思いっきり泣こう、感動しよう。心を動かす映画15選

    5. 1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

    6. お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

    7. 結局、ほとんどの不調は「自律神経」。自律神経を乱す3大原因とは?

    8. 心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

    9. 自分なりの定番が2~3品あればいい。おせち作りのハードルを下げるひと工夫

    10. ジェーン・スー&堀井美香、ふたりが2022年にはじめたいこと、やめたいこと

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら