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鰹のタタキのおいしいやつにありつけました【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【6月10日】

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朝ごはん:サラダ(きゅうり、アボカド、トマト、ソラマメ、クリームチーズ)、目玉焼き、パン・タバティエール、ハム&エッグ、バナナshake、ヨーグルト(ジャム)。

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買い物ドライブ。三崎港の「大畑鮮魚店」でカツオとスズキと鮎を買う(ついつい買いすぎる。新鮮だからねえ)。

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昼ごはん:買い物ドライブは3時間半。買ってきたとうもろこしと冷やし中華そば(半分ずつ、ハムときゅうりと玉子焼き)を食べる。とうもろこし、今年初めて。うまい。

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夜ごはん:ぬか漬け(きゅうりとセロリ)、しらたき煮(明太子とタケノコ)。

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何日も食べたいと思っていた鰹のタタキのおいしいやつにありつけました。うま〜い、うまい、と完食。薬味は生姜、みょうが、ニンニク、大場、新玉ねぎ。タレはポン酢醤油2に対して濃口醤油1を混ぜ、鰹節を入れて1〜2時間おいた。土佐のポン酢醤油。

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あららら〜、鰹のタタキで満腹になってしまい、小さな明太子おにぎりを食べて、今日のごはんを終了しました。いや〜、それにしてもカツオがうまいです。

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