【6月1日】
紫陽花と海。
朝ごはん：散歩から戻って、チキンの薄切りとジュレ、トマトときゅうり、メロン、パン（タバティエール）、生ジュース、iced café au lait。梅雨に入ったと思っていたのに、お天気のいい日が続きます。
昼ごはん：葉山国際カンツリー俱楽部の名物、メンチカツをいただいた。枝豆とひじき煮（油揚げ、人参、松の実、インゲン、たけのこ、豆腐）、小あじの南蛮漬け。ああ、気持ちのいい日だ。
夜ごはん：そしてまた、おいしそうな冷凍金目鯛を頂戴した。解凍してしゃぶしゃぶ（ねぎをいっぱいと水菜、ポン酢）。この鍋はパリで買ったタイ製の鍋。真ん中の煙突の中に炭を入れる。
金目鯛のあら煮、しゃぶしゃぶのお汁に腐乳を溶かし、ザーサイも加えて雑炊に。
デザートは、これまた頂き物の宮崎産のマンゴー（完熟）、ひえ〜〜驚きの上等な味わい。幸せ！！！
