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わが家のアーティチョークは多分、これでおしまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【5月28日】

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朝ごはん:パンケーキ、トマト、ポテト、白インゲン豆、ミルクティ+バニラアイス。TORU君上京。

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昼ごはん:昨夜残った白インゲン豆と手羽先の白ワイン煮。パルミジャーノ味のフェットチーネ。ん〜〜〜、同じものが続くと飽きますねえ。嫌になりました。

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夜ごはん:早い時刻にTORU君帰宅。近所の新倉さんから畑の産物(ラディッシュとスナップエンドウ)をいただいた。玉ねぎとミニトマトとグリュイエールのキッシュとラディッシュ(みずみずしくてきめ細やかでおいしい)。バターと塩で食べます。

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サラダ・ニソワーズ(ゆで玉子、バジル、玉ねぎ、パプリカ、オリーブ、ポテト、スナップエンドウ、レタス)。

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アーティチョークのサラダ(とハム)。おとといのアーティチョークは硬かったけれど、今日のは柔らかでおいしい。でもわが家のアーティチョークは多分、これでおしまい。

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うちの庭で育ったおいしいビワも、これでおしまいかな? あ、今日やっと、ワクチン接種券が届いたけれど、何日から予約ができるのか、未定。決まっているのは75歳以上の人。

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