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残ったハンバーグを使って、キーマカレーを作る【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【5月19日】

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朝ごはん:トースト、目玉焼き、サラダ、生ジュース、チャイ、ジャム、ヨーグルト。今日はお天気悪いです。

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昼ごはん:おかゆを炊いた。お供は焼き海苔、生玉子、納豆、目指し、塩昆布。おかゆには生玉子と塩昆布をのせて。ぬか漬けの水茄子がとてもおいしい。

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夜ごはん:2日前に残ったハンバーグを使って、キーマカレーを作る。クロワッサン5/25号「感動カレー」にエリック・サウスの創業者・稲田俊輔さんのページがあり、そこに紹介されていた「キーマカレー」、これを指示通りに作ったところ、おいしい。おいしい。次回は生の牛ひき肉で作ってみましょう。もっとおいしいかも。

カレーのお供はブロッコリ、ポテト、トマト、ひよこ豆のコロッケ。デザートにチョコ&ラムのアイスクリーム。

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