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TORU君作のだし酢でいただきます【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【4月20日】

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朝ごはん:パン・ド・ミに残っていたカレーを塗ってトースト。昨夜残った野菜類(玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、キャベツ、いちご)とともに。

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昼ごはん:アンディーブ(ちっちゃなプンタレッレとアンチョビ)、スティック・セニョール、スナップエンドウ、そらまめ(生で)、いちご。フェンネルとオレンジ、若竹煮。

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夜ごはん:家の中で綿帽子が咲いている(咲いているという表現は間違いかな?)。可愛いものですね。タンポポなんて咲いていたのかなあ。

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カレイの刺身、美味、美味。TORU君作のだし酢でいただきます。たらの芽の若葉で天ぷら。こんなに大きな金目鯛。しゃぶしゃぶは白髪ねぎもしゃぶしゃぶしてポン酢醤油でいただきました(鍋の写真がありませんでした。失礼!)。とろんとおいしい金目鯛。豊かなお夕飯になりました。

今日から「まん延防止など重点措置」が適用とのこと。コロナは一段と深刻さを増しています。

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