【3月10日】

朝、久しぶりの青空かな？ 空も海も穏やか。

朝ごはん：昨夜の「豆腐チゲ」（的）な料理にごはんをつけて、今朝は「ユッケジャンクッパ」（的）な料理。おいしい。いちごも。

昼ごはん：連日のラーメン（比内地鶏）を食べたがったのはTORU君です（私ではありません）。もやしと海苔。

夜ごはん：わが家の庭ではこんなプンタレッレも育っていた。すごい！ これを細く削いで水に浸けておく。水気を取って、アンチョビオイルを混ぜる。うまい！ キャロットラペ（ラペというには太すぎたが。レーズン入り）、salade mixted（うすい豆、インゲン、マーシュ、セルバチコ、フリゼレタス、トマト、カリカリに焼いた鶏皮、ゆで玉子）、チーズ。バスク風チーズケーキ、赤ワイン。タンパク質は、アンチョビと玉子と鶏皮だけでした。

76年前の今日、東京大空襲で、東京は焼け野原に。祖母から聞いた話ですが、埼玉北部からも東京方面の空が真っ赤に見えたそうです。