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鯛ごはんのおいしさが五臓六腑に染み渡る【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【2月28日】

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朝ごはん:昨日、鯛のポワレが2切れ余ったので、鯛ごはんを炊いた。菜の花のおひたしと、ねぎの玉子とじ汁。鯛ごはんのおいしさが五臓六腑に染み渡る。

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昼ごはん:冷凍のパイシートにスライスリンゴを並べて、卵黄を塗ってグラニュー糖をかけて30分オーブンで焼いただけのアップルパイ。こんなに簡単に、こんなのできちゃっていいの?

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夜ごはん:うにと焼き海苔、胡麻豆腐、鯛ごはんを小さく握って焼いたおにぎりと菜の花、やりいかと春蕾とアスパラガスのフリット。白菜とコンビーフ煮。ああ、今日で2月はおしまい。1年のうち、6分の1が過ぎてしまった。

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