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日本の天ぷらとは、ひと味違うおいしさ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【2月25日】

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素敵な土地を覗くと、こんな風景が広がる。

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朝ごはん:白がゆ、生ジュース、生玉子、梅干し、奈良漬、筍醤油漬け、きゅうりぬか漬け、焼き海苔、新わかめとねぎの味噌汁。

健常者となったTORU君「今日は窓の掃除をする!」と宣言。ずっと気になっていたらしい。私は北側の部屋から掃除を開始。

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昼ごはん:いただいた腰塚のコンビーフ(高級なものです)とアボカドとグリュイエルチーズを食パンに載せて焼いてみましたところ、これはおいしい! アボカドとの相性、大変よろしい。フリゼレタスとパッケリのミートソース(昨夜の残り)、ミルクティー。

掃除終了、ほぼ16時。TORU君はリハビリに出かける。

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夜ごはん:せとか(柑橘)とセロリとロマネスコのサラダ。昨日、吉田さんからいただいたスルメイカをフリットにする。薄力粉をビールで溶いた衣はサックサクでおいしい。日本の天ぷらとは、ひと味違うおいしさ。

このあとラムを食べる予定だったが、お腹いっぱいで降参! ラムは明日食べることに。

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庭の花たちを飾る。

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